Запись

Вкусные тюльпаны из зефира 8.0. Тариф «Только заварная» (Татьяна Барковская)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
4990 руб
Взнос:
286 руб
Организатор:
Дивия

Список участников складчины:

1. Дивия
open
2
Записаться
  1. Дивия Организатор складчин

    Вкусные тюльпаны из зефира 8.0. Тариф «Только заварная» (Татьяна Барковская)

    [​IMG]
    Программа курса
    Предобучение
    1. Вводный урок
    2. Анкета на уровень подготовки
    3. Расписание курса
    4. Подробный список необходимого инвентаря и оборудования
    5. Подробный список необходимых ингредиентов
    1 Модуль
    1. Подробный теоретический блок - теория и химия процесса
    2. Знакомство с заварной технологией - пошаговое описание
    3. Учимся работать с зефирной массой - готовим зефирные половинки из массы для тюльпанов
    4. Сушка и хранение зефира
    2 Модуль
    1. Готовим зефирные тюльпаны по заварной технологии на соках.
    2. Сушка и хранение тюльпанов из зефира.
    3. Разбор возможных ошибок при отсадке.
    4. Листья и бутоны для тюльпанов.
    5. Сборка тюльпанов в подарочную коробку.
    Тариф
    «Только заварная»
    • Предобучение
    • 2 модуля
    • Заварная зефирная технология «готовим тюльпаны на соке»
    • Подробный теоретический блок - теория и химия процесса
    • Сборка букета в круглую коробку
    • Сушка, хранение и припудривание зефира
    • Разбор возможных ошибок при отсадке.
    • Листья и бутоны для тюльпанов
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх