[selfsweets_spb] Начинки (Юлия Залесских)

​

Вебинар начинки, который пройдет 27 мая в 12 часов

Курд лимон-лайм-мята
Желе мандарин-тархун
Ганаш шоколад-красный перец
Малина-роза гель
Шоколадное кремю
Кремю лимон-маракуйя на белом шоколаде
Карамельный крем
Кули лесные ягоды
Компоте яблоко-корица
Мусс арахис-ваниль
Соленая карамель банан-арахис
Мусс банан-груша

На вебинаре вы узнаете:

о желирующих агентах и их правильном использовании
о сочетаемости продуктов
как изменить вкус той или иной начинки
о возможных ошибках и последствиях
о сезонности начинок
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Создайте плиз складчины по их рецептам☺️

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ! Складчины на этапе ДОСТУПНО !
[Bee Chef] Сахаристые изделия (Ханс Овандо, Елены Адель) ЗАПИСЬ
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Самый полный курс о мелких сладостях ждёт вас! Вы познакомитесь с новыми и традиционными рецептами.15 отличных рецептов и видео уроков ждут Вас !!!

Кремовая роспись торта «Новогоднее настроение» (Ольга Федорова) ДОСТУПНО
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы получите пошаговый и подробный видео урок по декору торта кремовой росписью.
Самое главное -никакими художественными талантами обладать не нужно!
МК подходит для начинающих кондитеров.

Размер имеет значение. Тариф минимальный (Лана Казновская) ( ЗАПИСЬ)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
На этом курсе я расскажу вам все о том, как производить эти торты и как продавать.
От и до. Со всеми подробностями и нюансами-подробно я раскрываю тему курса, и насколько много даю дополнительного материала.
Но этот курс превзойдет все предыдущие, потому что на нем я поделюсь рецептами небольших бюджетных тортов моей кондитерской.
Отработанными годами, с подробными тех. картами, расчетами, комбинациями сборки и калькуляциями.