[pracooking] ПРАвильная и простая выпечка

​

Введение
Базовые ингредиенты: что, зачем и почему
Как и сколько времени печь: основные законы
Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов
Формы для выпечки

Кексы
Кокосовый кекс (базовый рецепт)
Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2)
Кекс «Моккачино»
Закусочный кекс с сыром Дор Блю
Кастелло с чаем матча (Япония)
Банановый хлеб
Ореховый «ромкекс» с пьяным изюмом

Маффины
Шоколадные маффины с ореховым штрейзелем
Ванильные маффины с голубикой
Морковные маффины с глазурью на основе маскарпоне

Быстрые пироги
Лимонник
Миндально-апельсиновое финансье
Нарезной шоколадный пирог «хочу еще»
Традиционный американский кофекейк с корицей и орехом пекан

Печенья
Нарезное овсяное печенье с клубничным джемом
Овсяно-шоколадное печенье
Закусочное сырное печенье с кунжутом и копченой паприкой
Пряное морковное
Печенье на основе творожного сыра «Облака»

Покрытия для кексов и маффинов
сахарная глазурь
апельсиновая глазурь на основе сыра маскарпоне
кофейный ганашь на белом шоколоде
шоколадно-ореховая глазурь Гурме
сахарный сироп «для блеска»
шоколадная глазурь на горьком шоколаде
крем для капкейков на основе крем-чиза
взбитый шоколадный ганаш

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приглашаю в интересные складчины (материал уже готов к выдаче!):

Хлеб на закваске. Пакет «Профи» (Инна Горобец)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

[Alina2Cake School] Зимняя сказка. Тариф Эконом (Алина Ахмадиева)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

[Alina2cake school] Летние торты и десерты - 2020 (15 рецептов вкуснейших тортов, десертов и пирогов) (Алина Ахмадиева)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 2000 руб. Взнос с каждого участника: 198 руб.
Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

Начало сбора взносов 11 Июнь 2021 года

 

Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
Сборник рецептов от Katya Alex Май 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник рецептов от Katya Alex Апрель 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник рецептов от Katya Alex Март 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...