Нарезные муссовые пирожные (Маша Шелушенко)

Nespuma · 3 дек 2020

Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop.
Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.

В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых тортов на заказ), рекомендации по хранению, где заказать красивую упаковку под эти изделия.

В качеству бонуса — чек лист для проверки вашего рабочего инстаграма домашней кондитерской.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Nespuma · 17 дек 2020

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1000 руб. Взнос с каждого участника: 44 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 20 Декабрь 2020 года

EgorTee · 2 фев 2021

скиньте реквизиты

Дайнерис · 2 фев 2021

EgorTee сказал(а):

скиньте реквизиты
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. После записи в скадчину у вас появилась кнопка Реквизиты, которая находится между названием темы и списком участников. Нажмите на неё и попадете в Реквизиты темы. Дальше действуйте по инструкции написанной в Реквизитах.
В течении 3 суток ваш платеж проверят и вам станет Доступна Библиотека. Кнопка Библиотека находится между названием темы и списком участников. Либо ищите сообщения во входящих сообщений на форуме.

Дюшес · 24 фев 2021

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Обалденные курсы, точно порадуют Вас!
Курс весенний (Татьяна Ефремова)
https://www.skladchina.biz/threads/kurs-vesennij-tatjana-efremova.303783/
В курсе весенний
1) Торт с подснежниками
Ганаш-приготовление и как им ТРЕМЯ способами выровнять торт
Вафельная флористика
Роспись
Ваза из изомальта
2) Торт дама с розами Оформлен вафельными розами.
3) Торт зайка с клевером
Вафельная флористика
1) Подснежники-мы их легко и быстро сделаем с обрезков вафельной бумаги.
2) Бокалообразная Роза-отдельная, уникальная техника для этого цветка
3) Клевер.
4) Магнолия.
5) Тюльпан.Предлагаем вам 2вида-классический и попугай.

[mousse_pastry_studio] Пирожное в виде сигары (Виктория Углева)
https://www.skladchina.biz/threads/...ozhnoe-v-vide-sigary-viktorija-ugleva.268310/
Муссовое пирожное с нежной начинкой из шоколадного кремю с виски, хрустящим слоем с бельгийской вафлей и миндальным пралине в муссе на темном шоколаде и копченых сливках в шоколадном корпусе

Чизкейки-эскимо (roksybakery)
https://www.skladchina.biz/threads/chizkejki-ehskimo-roksybakery.305735/
Мы выбрали те вкусы, которые точно купят!
В этом уроке шесть вкусов эскимо
Груша - голубой сыр
Черника
Чёрная смородина - шоколад
Тропический йогурт
Сникерс
Вишня - шоколад
Вы узнаете весь процесс приготовления, как лучше хранить, оформить и упаковать эскимо

hil78 · 4 мар 2021

Присоединяйтесь!!!

Пасхальный марафон от Натальи Щадных
https://www.skladchina.biz/threads/pasxalnyj-marafon-natalja-schadnyx.304785/
В программе:
Морковный кулич с орехами
Сливочная пасха "Чизкейк"
Сырный кулич с трюфельной солью и розовым перцем
Бездрожжевой кулич с апельсиновыми цукатами
Кулич на закваске( рецепт выведения закваски в профиле в свободном доступе)

Пасхальные куличи по старорусским рецептам от Елены Шрамко!
https://www.skladchina.biz/threads/exclusive-pasxalnye-kulichi-elena-shramko.301493/
В программе:
Старорусский кулич со специями, розовой водой, орехами и цукатами
Монастырский с изюмом и орехами
Миндальный кулич (на миндальном молоке) - без лактозы

Panettone от Елены Шрамко!
https://www.skladchina.biz/threads/culinart-panettone-elena-shramko.301492/
В программе:
Классический итальянский панеттоне под миндальной шапкой
Цитрусовый панеттоне
Шоколадно-фруктовый панеттоне (длительного брожения)

hil78 · 23 сен 2021

Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
Сборник рецептов от Katya Alex Декабрь 2021
https://s2.skladchina.in/threads/sbornik-receptov-dekabr-katya-alex.305134/

Сборник рецептов от Katya Alex Январь 2021
https://s2.skladchina.in/threads/sbornik-receptov-janvar-katya-alex.305142/

Сборник рецептов от Katya Alex Февраль 2021
https://s2.skladchina.in/threads/sbornik-receptov-fevral-katya-alex.305148/

JI_baking · 28 ноя 2023

Материал не доступен. Возможно обновить библиотеку?

Дайнерис · 28 ноя 2023

JI_baking сказал(а):

Материал не доступен. Возможно обновить библиотеку?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Пожалуйста, соблюдайте Правила. После покупки материала вся переписка ведется в "Библиотеке" темы.

Порядок и правила участия в складчинах
7) Вопросы связанные с продуктом ведутся только в Библиотеке и нигде больше.