Запись

[Мой хлеб] Кру-ас-са-ны (Светлана Кучерявая)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
3000 руб
Взнос:
131 руб
Организатор:
cosmos

Список участников складчины:

1. cosmos 2. АринаK
open
2
Записаться
  1. cosmos Организатор складчин

    [Мой хлеб] Кру-ас-са-ны (Светлана Кучерявая)

    [​IMG]

    Круассаны - всемирно известный символ Франции. Самое нежное дополнение к утреннему кофе. И самая изысканная основа для сандвичей.
    Вкус круассанов сливочный, очень нежный. Он идеально сочетается с любой начинкой.
    Главное достоинство круассанов - множество воздушных и хрупких слоёв, взрывающихся при раскусывании.

    На курсе мы:
    • Освоим основы работы со слоёным тестом
    • Разберемся в ингредиентах
    • Научимся технике слоения, раскатки и формовки круассанов
    • Освоим разные рецепты на дрожжах и на пшеничной закваске
    я вам предлагаю 6 рецептов круассанов:
    1. Круассаны классические на дрожжах
    2. Круассаны классические на закваске
    3. Круассаны для сандвичей, с цельнозерновой мукой (на дрожжах)
    4. Круассаны для сандвичей, с цельнозерновой мукой (на закваске)
    5. Шоколадные двухцветные круассаны на дрожжах
    6. Шоколадные двухцветные круассаны на закваске
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх