Мастер-класс по приготовлению десерта тирамису (Валерия Джафарова)

Zолотая Осень · 20 июн 2024

Рецепт печенья и крема
2 технологии приготовления крема
Рецепт печенья «Савоярди»
*Яйца в рецептурах проходят термическую обработку.

Начинки
8 разнообразных вкусов, на базе которых можно приготовить свои

Инструкция
Подробные видео уроки и технологические карты в pdf формате, рассчитанные для людей БЕЗ опыта в кондитерском деле.

Помимо видео рецептов вас ждет дополнительная информация:

«Как произвести перерасчет ингредиентов на другой размер форму»;

«Как работать с желатином, чем отличается листовой от гранулированного»;

«Как правильно взбивать сливки для получения качественного мусса»;

«Как приготовить правильно сухую карамель, которая не будет горчить и вытекать».

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Lyus

Здравствуйте! Когда откроете сбор?

Тамплиер

Lyus сказал(а):

Здравствуйте! Когда откроете сбор?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Согласно правилам: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
3) Дата сборов объявляется при наличии оптимального количества участников.
Вы можете помочь организатору рекламой для набора участников.
До 5 рекламных сообщений в сутки в темах текущего раздела.
Подробнее Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...