1. Новые складчины: Показать еще

    15.05.2024: Метод. Дополнение. Тариф Дополнение 1+2 (Юлия ивлеева)

    15.05.2024: Метод. Дополнение. Тариф Дополнение 2 (Юлия ивлеева)

    15.05.2024: Метод. Дополнение. Тариф Дополнение 1 (Юлия ивлеева)

    15.05.2024: Натурохакинг. Стройность. Тариф Vip (Вероника Хуснутдинова)

    15.05.2024: Натурохакинг. Стройность. Тариф Базовый (Вероника Хуснутдинова)

  2. Сбор взносов Показать еще

    15.05.2024: [Hyggeufa] Керамические свечи (Светлана Латыпова)

    12.05.2024: [Панпина] Будуарная кукла Телец (Ирина Зубцова)

    12.05.2024: Подготовка к Откровению (Ирина Подрез)

    12.05.2024: Выгорание астролога: как избежать? (Павел Цыпин)

    12.05.2024: Работа с эмоциональным выгоранием (Мария Минакова)

  3. mega cashback image
Доступно

[fun__bun] Торт «Лимончелло» (Юлия Нежурина)

Тема найдена по тегам:
Цена:
1200 руб
Взнос:
119 руб
Организатор:
Geraold

Список участников складчины:

1. Geraold 2. Буси 3. TomiO 4. Ga_LA4_Ka 5. Алёшка 6. Disha9 7. Вас тут не стояло 8. Т9874 9. Feather 10. Iponya 11. VikViv 12. Любитель_кексов
  1. Geraold Организатор складчин

    [fun__bun] Торт «Лимончелло» (Юлия Нежурина)

    [​IMG]

    Третья Новинка в меню, солнечный тортик «Лимончелло»
    Это, скорее, прощание с летом и не желание его отпускать. Ничто так не ассоциируется с летним солнцем, ярким, сочным, освежающим вкусом, как лимон!
    Супер влажный, без какой-либо пропитки, супер лимонный бисквит
    С хрустящей миндальной меренгой и сливочным кремом.
    Если вы захотите в пасмурный или морозный день окунутся воспоминаниями и запахами в лето, то этот тортик точно поможет вам усилить ощущения.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    29 авг 2019
  2. Похожие складчины
    1. Ррадуга , 9 сен 2019 , в разделе: Кулинария
    2. Geraold , 1 дек 2018 , в разделе: Кондитерка
    3. Geraold , 1 дек 2018 , в разделе: Кондитерка
    4. Неугомонная , 19 ноя 2022 , в разделе: Кондитерка
    5. Дивия , 1 дек 2018 , в разделе: Кондитерка
    6. Geraold , 1 дек 2018 , в разделе: Кондитерка
    7. Geraold , 1 дек 2018 , в разделе: Кондитерка
    Загрузка...
  3. Ррадуга Организатор складчин
    Присоединяйтесь к рецепту очередного тортика
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    и еще классный автор и ее марафоны
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Ррадуга, 26 сен 2019
  4. Дюшес Складчик
    Bakerschool] Муссовые торты (Елена Становова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Присоединяйтесь , чем больше участников—тем меньше сумма взноса.

    1. Карамельное яблокоCARAMEL APPLE CAKE
    Карамельный бисквит
    Карамельный мусс на основе крема anglaise
    Взбитая карамель
    Компотэ «яблоко»
    Хрустящая прослойка с фундуком
    Теория: муссы на фруктовом пюре, creme anglais, pate a bomb, шоколаде, ганаше, сыре, йогурте и меренге.

    2. Вишня-жасминCHERRY JASMINE CAKE
    Дакуаз
    Мусс творожно-йогуртовый (pate a bombe)
    Конфи вишня
    Кремё «йогурт с жасмином»
    Теория: классический бисквит и его вариации, дакуаз, женуаз, муалё, бисквит без муки и другие виды основ и декора.

    3. Цитрусовый кремчизCITRUS CREAM CHEESE CAKE
    Апельсиновый бисквит муалё
    Мусс на основе творожного сыра
    Конфи «апельсин»
    Крем «грейпфрут»
    Миндальный крамбл с белым шоколадом
    Теория: конфи, креме, кули, компотэ, смуфи, гель, крем-брюле и т.д., а также теория желирующих агентов (пектин, агар-агар, желатин).

    4. Фисташка-малинаPISTACHIO RASPBERRY CAKE
    Фисташковый финансье
    Малиновый мусс
    Фисташковый мусс
    Гель «малина»
    Профитроли
    Теория: от классических крамблов и их вариаций до использования изделий из заварного теста внутри муссовых тортов.

    5. Шоколадно-карамельный с грушейCHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLIN
    Шоколадный спонж
    Мусс на горьком шоколаде без желатина
    Карамельный крем-брюле
    Грушевая начинка
    Орехи в мягкой карамели
    Тонкий шоколадный слой
    Теория: велюр, гляссажи (на какао, фруктовом пюре и др.), их сочетание и разные техники нанесения.

    6. Клубника-томат-базиликSTRAWBERRY-TOMATO-BASIL CAKE
    Шоколадный пряный бисквит
    Мусс на маскарпоне
    Кули «клубника-томат»
    Хрустящий слой с бородинским хлебом
    Теория: силикон, поликарбонат, металл, пластик), подготовка, хранение, сочетание между собой и т.д.

    7. Пралине-черная смородинаPRALINE BLACKCURRANT CAKE
    Сабле
    Ягодный бисквит
    Смуфи «смородина-базилик»
    Крем «ваниль»
    Мусс «пралине»
    Теория: от пересчета на разные формы и себестоимости до тайм-менеджмента и «кухонной» логистики.

    8. Жареный шоколадFRIED CHOCOLATE CAKE
    Миндальный бисквит
    Мусс на жареном шоколаде
    Крем «маракуйя»
    Хрустящий слой с арахисом, молочным шоколадом и воздушным рисом
    Теория: правила, сочетания, пропорции, подбор декора, сборка нескольких ярусов

    9. Пирожные «Яблоки»CAKES "APPLES"
    Мусс «кокос»
    Кули «смородина»
    Восстановленное сабле
    Миндальный кейк «Экзотик»
    Теория: особенности работы с пирожными, формы, отличие от работы с муссовыми тортами и многое другое.

    10. Клубника-шампанскоеSTRAWBERRY CHAMPAGNE CAKE
    Сабле
    Женуаз с клубникой
    Мусс на шампанском
    Кули «клубника»
    Желе из шампанского
    Теория: под руководством преподавателя вы разработаете рецепт муссового торта
     
    Последнее редактирование: 2 ноя 2019
    Дюшес, 12 окт 2019
  5. Geraold Организатор складчин
    Осталась одна оплата, давайте оплачивайте и будем печь красоту
     
    Geraold, 16 окт 2019
  6. Любитель_кексов Активный складчик
    А wm кошелёк будет? Тогда вступлю/быстро оплачу... _Smile
     
    Любитель_кексов, 16 окт 2019
  7. Geraold Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Geraold, 16 окт 2019
  8. Geraold Организатор складчин
    Еще один тортик этого же автора
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    И готовые к выдаче после проверки оплаты
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Geraold, 23 ноя 2019
  9. IrrisA Организатор складчин
    Рецепт-техника нового торта «Тутти-Фрутти» от fun_bun
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    IrrisA, 7 дек 2019
Наверх