Киш и тарт (Анна Томильчик)

ЕленаДо · 19 сен 2018

Вы меня много просили о более доступных видео-уроках для не кондитеров, и я это сделала! Киш и тарт — не очень сложная выпечка, но со своими нюансами. Сытный обед, пикник, перекус, чаепитие, с собой на работу, ребёнку в школу. Когда знаешь базу, проявив чуточку фантазии, можно готовить каждый раз новые варианты.
⠀⠀⠀
В уроке разберём идеальное несладкое песочное тесто, как его сделать хрустящим и тающим во рту. Приготовим киш с лисичками, который вы сможете сделать и с другими грибами, да и не грибами тоже)
⠀⠀⠀
Запечённый тарт с карамельными яблоками — это вообще отдельная история, некоторых людей из моего окружения он впечатлил не меньше сложносочинённых тарталеток! Опять же и здесь, фрукты могут быть другими, в зависимости от сезона и предпочтений, но результат!!!
⠀⠀⠀
Вы получите доступ к видео, а также рецепты с кратким описанием.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

halk1 · 17 ноя 2018

Записывайтесь на очень классный курс по самому зимнему тарту. Сейчас для нечго самой время. https://www.skladchina.biz/threads/urok-6-inna-basova.135471/

halk1 · 21 дек 2018

Записывайтесь на курс Ханса Ованжо по тарту шоколад-банан-пекан. https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-tart-shokolad-banan-pekan-xans-ovando.136057/

Asaliya · 14 янв 2019

Добрый вечер! Как можно выписаться ?

halk1 · 3 мар 2019

Записывайтесь на крутой марафон от Татьяный Вербицкой по тарталеткам. Очень крутые
https://www.skladchina.biz/threads/uchebnyj-marafon-7-idealnyx-tartaletok-tatjana-verbickaja.170004/

halk1 · 8 май 2020

Очень крутой видео-урок по несладкому тарту с грушей и голубым сыром https://www.skladchina.biz/threads/tart-apero-anna-felikova.251188/

Дюшес · 5 июн 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Курсы просто волшебные, материал подойдет как новичкам, так и профессионалам.

[Кулинария] Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Ван-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/kulinarija-venskaja-vypechka-janvar-2020-olga-van-jung.254874/
Программа очного мастер - класса Ольги Фан-Юнг, 29-30 января 2020 .

Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (Елена Шрамко)
https://www.skladchina.biz/threads/rabota-s-shokoladom-cvety-iz-shokolada-elena-shramko.251702/
Изготовление следующих цветов:
Кувшинки;
Пион;
Хризантема;
Ромашка;
Роза (2 вида);
Лотос;
Цветок фантазии (3 вида).

МК по скульптурной живописи на тортах (Елена Гринева)
https://www.skladchina.biz/threads/...-na-tortax-elena-grineva.252501/#post-1077043
Вы получите: запись онлайн МК
Что будет: шоколад+мастихин, барельеф, скульптурная живопись на тортах
Обсуждаем нюансы, разбираем ошибки, доводим до нужного результата.
В конце занятий ученики украшают торт "муляж"в данной технике.