[KICA] Искусство чизкейка. Базовый (Александр Трофименков)

​

Курс на английском языке, тех.карты переведены

Научитесь делать 7 изысканных чизкейков с мега-популярными вкусами: фисташки, клубники, малины, карамели, шоколада, кофе и спекулос.


ПРОГРАММА КУРСА

Клубничное сердце. запеченный чизкейк
Клубничное сердце - классический вариант запеченного чизкейка с ванилью. Чтобы он был очаровательным, запекаем его в форме сердца.
Повар Александр Трофименков покрыл поверхность чизкейка ярким клубничным желе и кремовым ожерельем. В чизкейке будет хорошо пропеченная классическая песочная оболочка насыщенного вкусного цвета.
Сочетание ароматного песочного печенья, ванильного сыра и клубники - любимое блюдо большинства из нас.

Капучино. запеченный чизкейк
Особенность этого чизкейка состоит в том, что он состоит из двух слоев: ганаша из молочного шоколада и чизкейковой массы с кофе.
Сочетание вкусов чизкейка отражено в художественной двухцветной песочной основе. Чизкейк «Капучино» украшен ритмичными волнами кофейных сливок и какао-крупками.
Если вы поклонник кофе и шоколада, этот чизкейк порадует благородным сочетанием ароматов.

Speculoos. запеченный чизкейк
Каждая текстура чизкейка Speculoos завораживает своим восхитительным видом: блестящая карамель, сливочные розы, хорошо пропеченные Speculoos и великолепный цвет основы для чизкейка.
Чтобы обогатить вкус и внешний вид торта, шеф-повар Александр Трофименков добавил в сырную массу кусочки Speculoos и залил торт в оболочку из Speculoos.
Роскошно одетая, она станет изюминкой вашего торжественного мероприятия!

Шоколадный чизкейк. запеченный чизкейк
Харизматичный шоколадный чизкейк покрыт вкусной шоколадной глазурью и декорирован волнистыми лентами из взбитого ганаша.
В этом чизкейке благородная сила шоколада сочетается с нежностью сыра. В результате вы получите красивую гладкую текстуру, она будет шелковистой и кремовой. Настоящее удовольствие по вкусу.
Блестящая глазурь и волнистые ленты взбитого ганаша подчеркивают праздничность момента. Шоколадная ракушка с хрустящей корочкой вызывает желание ее попробовать. Трудно устоять перед шоколадным соблазнением.

Малина-Мохито. чизкейк без выпечки
Этот чизкейк не запекается. Он порадует влажной консистенцией вкупе с мятой и лимонной свежестью. Мы специально выбрали чизкейк без выпечки. Этот метод позволяет создавать и сохранять выразительные ароматы мяты и лимона.
Чизкейк «Малина-Мохито» украшен невероятной малиновой текстурой без красителей - взбитым малиновым желе.
Чизкейк подается на красивой хорошо пропеченной основе с кокосовой стружкой.
Текстура сырной массы влажная и нежная, с красивыми частицами мяты, создающими привлекательный вид. Он очень легкий, пушистый и вкусный!

Фисташковый. запеченный чизкейк
Все дело в фисташках. Каждая текстура этого чизкейка содержит фисташки: пралине, сырную массу и песочную основу.
Текстуры создают удивительный баланс запеченного песочного печенья с измельченными фисташками, насыщенным мягким пралине и влажной массой чизкейка.
Глубокий цвет пралине выглядит очень мощным и восхитительным.
Если вы поклонник фисташек, сделайте этот чизкейк и наслаждайтесь!

Карамель. запеченный чизкейк
Первое, что делает чизкейк Caramel особенным, - это восхитительный цвет запеченной ракушки с белыми и черными семенами кунжута.
Во-вторых, вы видите стильный диск нуги, который дополняет карамель хрустящим и ярко выраженным ароматом кунжута. За тонким карамельным завитком мы видим аппетитную текстуру чизкейка.
Выразительный аромат чизкейка дополнен соленой карамелью и жареным кунжутом.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Курс по шедевральным чизкейкам от Полины Кошелевой!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Записывайтесь скорее!!

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕЬ!
Эластичные цветы (nelia_trush)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Авторский рецепт съедобных цветов Видеоурок, технология и рецептура
Чем они хороши:
Красивые, Доступные продукты, Быстрота в приготовлении, Эластичные. Отсадка в силиконовые молды.
Готовые цветы можно морозить И самое главное они очень вкусные
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 23500 руб. Взнос с каждого участника: 101 руб.
Кол-во участников в основном списке: 20 чел.

Начало сбора взносов 9 Декабрь 2021 года

 

скажите,пожалуйста,курс и печатные материалы-на каком будут языке?

 

фридерика, насколько мне известно-видео уроки , озвучка-на английском, тех.карты-на руском языках.

 

а может будут титры на русском языке?-очень хочется услышать то, что автор курса говорит/объясняет- курс все- таки

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
присоединяйтесь, рецепты рабочие
кроме этого приготовление клубники и ореха без каких-то специальных форм и покрытие без краскопульта
каравай используя формовку Оксаны Клюйко

Крутая новогодняя программа, от не менее крутой и известной Юлии Беличенко
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
давайте соберемся: чем больше участников, тем взнос ниже

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты.

1) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

2) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

3)➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Ням-ням!! Присоединяйся
Получение сразу после оплаты!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Объявлен сбор взносов,а куда оплачивать?

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

ДОСТУПНО!
САМЫЕ ТОПОВЫЕ КУРСЫ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕБЯ!!!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте! Присоединяйтесь к ооочень крутому курсу по зефирной флористике!!!:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...