Скрыть объявление

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал. Там скоро будет кое-что интересное!

Доступно

[homebakery42] Технология работы на дражераторе (Галина Макеева)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
2000 руб
Взнос:
145 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо 2. several 3. tort_irina.p 4. Sova19 5. Вита_минка 6. olgaolga1982 7. простогам 8. KCAHKA 9. Карина1391 10. Ласточка-1 11. CarolineP 12. Chokalina 13. Disha9 14. Thickmiau 15. nik.sfinks
Купить
  1. ЕленаДо Организатор складчин

    [homebakery42] Технология работы на дражераторе (Галина Макеева)

    [​IMG]
    Технология работы на дражераторе.
    Включает в себя теоретическую часть со всеми нюансами процесса дражерирования + на примере изготовления драже Фундук/вафля/молочный шоколад, я покажу Вам все этапы от карамелизации ореха до глазировки драже.

    Расскажу при каких условиях можно работать с нетемперированным шоколадом (лично я не темперирую), расскажу как можно работать без остатков, которые остаются налипшими на стенки дражератора (у меня потери составляют не более 0,01 %),

    Расскажу как можно контролировать результат и получать на выходе драже определенной формы (круглые или квадратные, гладкие и пупырчатые) и тд и тп.

    Длительность 35 мин.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2000 руб. Взнос с каждого участника: 363 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 7 чел.

    Начало сбора взносов 28 Сентябрь 2020 года
     
    ЕленаДо,
  4. Vreda Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
    Безумно вкусные бразильские десерты Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Vreda,
  5. ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2000 руб. Взнос с каждого участника: 145 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 19 чел.

    Начало сбора взносов 10 Май 2022 года
     
    ЕленаДо,
  6. Гитарист Организатор складчин
    Ням-ням_Smile Присоединяйся!
    Получение сразу после оплаты!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист,
  7. Initio Складчик
    Приглашаю присоединиться к складчине марафона Вкусных завтраков Галины Макеевой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Initio,
Наверх