Безглютеновый торт Последний снег (Alexey Presniy)

​

Я обожаю мандарины, и пришлось побороться с собой, чтобы не сделать десерт с моно вкусом. Компромисс был найден в том, что я не стану ограничиваться одними мандаринами - я взял несколько видов цитрусовых и положил их в основу будущего десерта. И, конечно же, что за праздник без ванили. Невесомый ванильный мусс с добавлением Лимончелло будет лопаться во рту сотнями пузырьков, в то время как кисленькое цитрусовое кремю пощипывать язык, создавая ощущение, будто вы сделали глоток игристого. Два пористых лаймовых бисквита обогатят десерт своим ароматом, а конфи из клубники с малиной создадут требуемый контраст во вкусе. И на фоне этой нежной и лёгкой картины будет слегка похрустывать лаймовый крамбл, не нарушая её единства.
⠀
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 700 руб. Взнос с каждого участника: 96 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 24 Октябрь 2021 года