Доступно

[Awaken School] Тарталетки. Тариф 2 (Елена Богданова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
7650 руб
Взнос:
333 руб
Организатор:
Vlad_1234

Список участников складчины:

1. Vlad_1234 2. Paradise-Dream
Купить
  1. Vlad_1234 Организатор складчин

    [Awaken School] Тарталетки. Тариф 2 (Елена Богданова)

    [​IMG]

    Для кого этот курс:

    • Веганы и вегетарианцы
    • Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать
    • Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
    • Классические кондитеры, расширяющие ассортимент
    • Любители изысканных десертов
    • Владельцы кафе
    Тариф 2
    Теоретический модуль:
    • О курсе от шеф-кондитера
    • Инвентарь
    • Способы формирования корпуса для тарталеток
    • Инулин
    Полуфабрикаты для приготовления песочного теста — авторская разработка шеф-кондитера курса:
    • Полуфабрикат «Масло». Научимся имитировать свойства сливочного масла для получения рассыпчатого, но эластичного теста
    • Полуфабрикат «Клей». Создадим клейковину для теста вместо использования глютена
    Мастер-классы:
    9 тарталеток:
    • Шоколад-Вишня-Кофе
    • Цитрус-Помидор-Розмарин
    • Ягоды-Слива-Лаванда
    • Миндальная
    • Ананас-Тимьян-Кокос
    • Сникерс
    • Яблоко-Банан-Грецкий орех
    • Манго-Лайм-Облепиха
    • Несладкая тарталетка
    Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта

    Бонус:
    Видеоурок по приготовлению шотландского масляного печенья
    Записи 2 технологических вебинаров

    Приходите к нам на курс, если вы:
    • Хотите легко и играючи готовить многосоставные десерты
    • Хотите разобраться в технологических процессах
    • Хотите баловать себя и близких вкусными, красивыми и полезными десертами
    • Любите готовить и раскрывать новые грани кулинарии
    • Ищете проверенные рецепты, которые точно оценят домашние
    • Хотите готовить десерты на заказ, но не знаете с чего начать
    • Жаждете новых знаний и опыта
    • Хотите расширить ассортимент вашего кафе или ассортимент десертов на заказ

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Vlad_1234 Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 7650 руб. Взнос с каждого участника: 333 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 6 Ноябрь 2023 года
     
    Vlad_1234,
Наверх