[IMG] Для меня сейчас этот сборник «10 вкусов Наполеона» — это не просто очередной рабочий процесс. Для меня это о возможности показать другой и...
[IMG] В течение 4ех недель мы будем учиться готовить шу, пари-брест и эклеры. Неделя 1 - шу с ванильным кремом. Заварное тесто, заварной крем...
[IMG] Программа обучения: 1. Смеси для ванны. Состав. Польза. Способы применения. 2. Соль для ванны - виды соли - способ применения, время и...
[IMG] Воздушный шоколадный бисквит Пралине на тростниковом Сахаре с шоколадом Облачный мусс на сухом молоке Невероятно вкусный гляссаж Карамель...
[IMG] ✅более 70 рабочих рецептов: - конфет - марципана - карамели - нуги - драже - мармелада - маршмеллоу - пралине ✅ условия работы ✅ пошаговая...
[IMG] И последний из трех урок к 23 му февраля. Это баночки конфетки xxxl. Я называю их конфетами тк внутри у них начинка, которая могла бы быть в...
[IMG] Шерри Делаем сложный разрез Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине. PDF для...
[IMG] Всего три урока. Картошка+маркошка бесплатно при покупке двух других уроков из этой серии Ржавая баночка - конфета. В уроке приготовление...
[IMG] Мировое рождество: лучшие образцы европейской рождественской классики в современном облике: идеи для будней и, конечно, праздников Этот...
[IMG] На этом курсе вы узнаете, как работать с орехами. Орехи являются обязательным спутником шоколада, и часть работы шоколатье - это уметь...
[IMG] Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки...
[IMG] Сочетание вкусов в этом торте по праву считается одним из самых любимых уже долгое-долгое время. Ну вы только вдумайтесь. Пралине,...
[IMG] Безусловно, в процессе приготовления тарта есть свои нюансы для достижения великолепного и стабильного результата. Именно поэтому в своей...
[IMG] В настоящее время у нас в арсенале имеется один обучающий видеоролик по приготовлению пирожных в виде сигар. Муссовое пирожное с нежной...
[IMG] Изучать французскую классику и не приготовить знаменитый торт Пари-Брест в виде колеса? Торт Пари-Брест, сделанный в честь одноименного...
[IMG] В этом торте гармонично все,несмотря на скромное название. Очень хотелось создать вкус,который близок многим и мне это удалось. Бисквит на...
[IMG] Рецепты конфет сделаем в прямом эфире 1. Медовик (жидкая медовая начинка, медовый ганаш, пралине из грецкого ореха и медовым печеньем) 2....
[IMG] Описание видеоурока У многих слово «кекс» ассоциируется с небольшим бисквитом-булочкой гофрированной формы. Но современные кексы –...
[IMG] В программе : Конфета Фереро + 2 варианты начинок Вафельная оболочка Нутелла Шоколадный ганаш с ромом Начинка с пралине Техника покрытия...
[IMG] [IMG] [IMG] Вы просили-мы сделали! Марафон посвящен работе с песочным тестом и включает рецептуры тартов и тарталеток - изделий идеальных...
