[IMG] Ассоциация — Ванильные Облака Эксклюзивный Вкус Гляссаж который подлежит замораживанию и после дефростации не теряет свой блеск Темперация...
[IMG] Содержание: Зеркальная глазурь, леопард, велюр Карамельная глазурь Фруктовая глазурь Не для кого не секрет, что многие в свое время...
[IMG] Научитесь готовить 20 видов напитков: Капучино, латте, гляссе, раф, мокко, айс-кофе и другие... Узнаете как выбрать и заварить разные...
[IMG] Этот сборник Вам необходим, если: Вы – настоящая сладкоежка и день без десерта для вас невозможен Вы хотите есть полезную еду, но...
[IMG] [IMG] По вашим просьбам, теперь к приобретению доступна не только технологическая карта по эффекту Леопарда, но и видео урок. Содержит:...
[IMG] 1.Расскажем Чем красители отличаются друг от друга и все ли они одинаково воздействуют на наш организм? 2.Разберем Как покрасить в яркий...
[IMG] Подробный пошаговый видео-рецепт муссового пирожного, работа со сложной формой и сразу 2 техники покрытия - велюр и гляссаж. Подходящий...
[IMG] [IMG] 30 марта состоится онлайн мастер-класс по торту Пьемонт. Состав торта: Фундучная меренга Мусс с джандуей Компот с вяленым...
[IMG] Итак, долгожданный анонс нового онлайн курса по маленьким аппетитным пирожным, которые не оставят никого равнодушным! Вы с первого укуса...
[IMG] Волшебное сочетание сочного персика и теплого ароматного фундука, дополненное тонким экзотическим вкусным манго подарит вам минуты...
[IMG] О чем этот Видео мастер-класс Целых четыре эффектных муссовых лакомства за один видео-урок — это реально! Арахисовый и черносмородиновый...
[IMG] Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах! В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите:...
[IMG] Вебинар состоится 26 марта 2020 В прямом эфире мы приготовим несколько видов гляссажа, а так же вы узнаете, как сделать именно такое...
[IMG] Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров....
[IMG] В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу...
[IMG] Рецепты иностранных шефов: 8 от Грегори Доуена Доступен только текст рецептов, видео-инструкция и техподдержка не прилагается. Фото...
[IMG] Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом , кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с...
[IMG] 5 Авторских рецептов муссовых тортов: «Карамельный латте» «Морковный» «Йогурт-лесные ягоды» «Красный бархат» «Клубничный фреш» В рецепте...
[IMG] черно-смородиновый мусс на меренге, шоколадный бисквит, ванильный взбитый ганаш, малиновые бомбы. В материале предоставляется Видеоурок +...
[IMG] Брауни с кедровым орехом, крустилант, банановое компоте с цедрой лайма и ликером, креме, чайно-жасминовый мусс В материале...
